-
အိန္ဒိယ BBQ/ဟင်းမှုန့် ရောစပ်ထားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ
ကျွန်ုပ်တို့၏ ဟင်းခတ်မှုန့်သည် သင့်ဟင်းလျာများတွင် အနံ့အရသာနှင့် အနံ့အသက်ကို ပေါင်းထည့်ရန်အတွက် သင့်အတွက် သင့်လျော်သော အဖြေဖြစ်သည်။အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ရောစပ်ထားသောကြောင့် ဤထုတ်ကုန်သည် မည်သည့်အစားအစာ၏အရသာကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် ပြီးပြည့်စုံပါသည်။အသုံးချမှုများ ကျွန်ုပ်တို့၏ ဟင်းခတ်မှုန့်သည် အမျိုးမျိုးသော အချက်အပြုတ် ဟင်းလျာများတွင် အသုံးပြုရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ဟင်းချိုများ၊ စွပ်ပြုတ်များ၊ ဟင်းများ၊ ငံပြာရည်များ၊ marinades၊ အသားကင်များနှင့် အခြားအရာများတွင် အရသာထည့်ရန် ၎င်းကို အသုံးပြုနိုင်သည်။ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဆန်နှင့် အစေ့အဆန်များ၏ အနံ့နှင့် အရသာကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် ပြီးပြည့်စုံသည်။
-
အနီရောင် paprika အခြောက် ငရုတ်သီး အလုံးလိုက် အမွှေးအတုံးများ
Paprika သည် ငရုတ်သီးအခြောက်နှင့် အနီမှုန့်တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ငရုတ်သီးများပါ၀င်သော Longum အုပ်စုရှိ Capsicum annuum မျိုးကွဲများမှ ရိုးရာအကများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော်လည်း paprika အတွက်သုံးသော ငရုတ်သီးများသည် ပိုမိုပျော့ပျောင်းပြီး အသားပိုရှိသည်။အချို့ဘာသာစကားများတွင်၊ အင်္ဂလိပ်မဟုတ်သော်လည်း၊ paprika ဟူသောစကားလုံးသည် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ပြုလုပ်သည့်အပင်နှင့် အသီးအပြင် Grossum အုပ်စုရှိ ငရုတ်ကောင်းများ (ဥပမာ- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း) ကိုရည်ညွှန်းသည်။
-
Bhut Jolokia အနီရောင် ဆေငရုတ်ခြောက် ငရုတ်ပွတုံး ဈေးနှုန်း
တစ္ဆေငရုတ်သီးဟုလည်းသိကြသော Bhut Jolokia သည် ၎င်း၏ပြင်းထန်သောအပူနှင့် စံပြအရသာပရိုဖိုင်ကြောင့် လူသိများသော ပရီမီယံအဆင့်ပူငရုတ်ကောင်းဖြစ်သည်။ကျွန်ုပ်တို့၏ထုတ်ကုန်သည် သာလွန်ကောင်းမွန်သောအရည်အသွေး၊ ကြွယ်ဝသောအသွင်အပြင်နှင့် တုနှိုင်းမရတဲ့အရသာအတွက် ကျွန်ုပ်တို့၏ဖောက်သည်၏လိုအပ်ချက်ကိုဖြည့်ဆည်းပေးရန်အတွက် အထူးထုတ်လုပ်ထားပါသည်။ကျွန်ုပ်တို့၏ bhut jolokia သည် ဟင်းပွဲမျိုးစုံတွင် အသုံးပြုရန်အတွက် စံပြဖြစ်ပြီး မည်သည့်ဟင်းချက်ချက်အတွက်မဆို ထူးခြားသောလှည့်ကွက်ကို ပေါင်းထည့်ကာ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ကြိုက်သူများအတွက် ပြီးပြည့်စုံစေပါသည်။
-
စက်ရုံတွင် အရင်းမပါသော Yidu ငရုတ်သီးတစ်ခုလုံးကို ပင်စည်မပါသော၊
Yidu ငရုတ်သီးကို အနောက် Hubei ပြည်နယ်တွင် စိုက်ပျိုးထားပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ မူရင်းမက္ကဆီကန်ငရုပ်ဟု ခန့်မှန်းထားသည့်အတိုင်း အရသာနိမ့်သော အပူရှိန်နည်းသော အနီရောင် ထူထဲသော cayenne အမျိုးအစားသို့ ပြောင်းလဲရန်အတွက် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော တရုတ်ရာသီဥတုကို စုပ်ယူကာ စိုက်ပျိုးထားသည်။
အခြားငရုတ်သီးအနီ၊ စွပ်ပြုတ်များ၊ အီတလီ၊ တရုတ်၊ ထိုင်း၊ မက္ကဆီကန်နှင့် အခြားဟင်းလျာများတွင်လည်း အရသာကောင်းမွန်ပါသည်။
ကျော်ကြားသော မွေးမြူရေးခြံများမှ တင်သွင်းထားသော ဤငရုပ်ကောင်းသည် သင့်ဟင်းလျာများအတွက် နောက်ထပ်အရသာတစ်ခု ထပ်တိုးလာမည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့အာမခံပါသည်။
Yidu Chili သည် အရသာ၊ အပူနှင့် အရောင်တို့ကို ပေါင်းစပ်ပေးစွမ်းနိုင်သော ပရီမီယံအဆင့် ငရုတ်ကောင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ဤစွယ်စုံရထုတ်ကုန်သည် ဟင်းအမယ်မျိုးစုံတွင် အသုံးပြုရန်အတွက် စံပြဖြစ်ပြီး သင့်ချက်အပြုတ်ဖန်တီးမှုတွင် ထူးခြားသောအရသာနှင့် ရနံ့ကို ပေါင်းထည့်ပါသည်။ကျွန်ုပ်တို့၏ Yidu Chili သည် စပ်သောအစားအစာကို နှစ်သက်ပြီး အရသာရှိပြီး အနံ့အရသာရှိသော တစ်ခုခုကို နှစ်သက်သူများအတွက် သင့်တော်ပါသည်။
-
ပင်စည်မပါသော ပူပူနွေးနွေး ငရုတ်သီးခြောက်
ကောင်းကင်ငရုတ်ကောင်း (တရုတ်အမည်: 朝天椒; pinyin: cháotiānjiāo, also known as 指天椒; pinyin: zhǐtiānjiāo အဓိပ္ပါယ် "skyward-pointing ငရုတ်သီး") သည် cone ငရုတ်ကောင်းအမျိုးအစားဖြစ်ပြီး cone ပုံသဏ္ဍာန်အုပ်စု၊ အလယ်အလတ်၊ - Capsicum annuum မျိုးစိတ်အတွင်းမှ ငရုတ်သီးတောင့်၊မျိုးစိတ်သည် Central America မှဇာတိဖြစ်သည်။
Chaotian Chili သည် ပရီမီယံအဆင့် ငရုတ်ကောင်းတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အပူဒဏ်ကို ထုပ်ပိုးပြီး သင့်ဟင်းလျာများကို စပ်စပ်အရသာ ပေးစွမ်းသည်။ကျွန်ုပ်တို့၏ငရုတ်သီးသည် ဟင်းချိုများ၊ စွပ်ပြုတ်များ၊ ငံပြာရည်များ၊ marinades နှင့် အခြားအရာများအပါအဝင် ဟင်းအမယ်မျိုးစုံတွင် အသုံးပြုရန် သင့်တော်ပါသည်။၎င်း၏ရဲရင့်သောအရသာနှင့်စပ်သောကန်ချက်ဖြင့် Chaotian Chili သည်အကိုက်ခံရသောအစားအစာကိုနှစ်သက်သူတိုင်းအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။
-
တရုတ်နံနံမပါသော ငရုတ်သီးခြောက်
Jinta Whole Chili Stemless သည် ဟင်းချိုများ၊ စွပ်ပြုတ်များ၊ ငံပြာရည် နှင့် marinades အပါအဝင် ဟင်းအမယ်မျိုးစုံတွင် အသုံးပြုရန် သင့်လျော်သော အရည်အသွေးမြင့် ငရုတ်သီးထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ကျွန်ုပ်တို့၏ငရုတ်သီးများသည် ၎င်းတို့၏ကြွယ်ဝသောအရသာ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဆင့်၊ တက်ကြွသောအရောင်နှင့် အရသာကောင်းမွန်သောကြောင့် လူသိများသည်။Jinta Whole Chili Stemless ဖြင့်၊ သင်သည် သင်၏ချက်ပြုတ်မှုတွင် ရဲရင့်သောအရသာနှင့် အပူဒဏ်ကို ပေါင်းထည့်နိုင်မည်ဖြစ်ပြီး၊ သင်၏ဟင်းလျာများကို ထင်ရှားပေါ်လွင်စေပြီး အရသာခံနှစ်သက်ဖွယ်ဖြစ်အောင် ဖန်တီးနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
-
လက်ကားအနီခြောက် ငရုတ်သီးအကွင်း 1-3mm
ငရုတ်သီးအနီကွင်းများကို စက်ဝိုင်းငယ်များဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ထားသော ငရုတ်သီးခြောက်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ဤနည်းဖြင့် ချက်ပြုတ်ရာတွင် အထူးလွယ်ကူစွာ အသုံးပြုနိုင်သည်။
နှစ်သက်ဖွယ်အပျော့စား ငရုတ်သီးကွင်းများသည် အီတလီခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများအပြင် အာရဗီ၊ မက္ကဆီကန်နှင့် အာရှအစားအစာများအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ Red Chili Rings ကို အသုံးပြု၍ စပ်ပြီး ချိုမြိန်သော ဟင်းလျာများဖြစ်သော ဆားဆာ၊ ချွဲ၊ ထမင်းဟင်းလျာများ၊ ဟင်းချိုများနှင့် ငံပြာရည်များကဲ့သို့သော စပ်စပ်နှင့် ချိုမြိန်သော ဟင်းလျာများကို ပြင်ဆင်ရန် အကြံပြုပါသည်။ထူးထူးခြားခြား အနီရောင် ငရုတ်သီးအကွင်းများဖြင့် ဟင်းပွဲများကို အလှဆင်ပြီး သင့်ထမင်းစားခန်းတွင် အရောင်ထည့်ရန် လှပသောနည်းလမ်းတစ်ခုရှိသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ Pepper Rings များသည် အကွင်းလိုက်ပုံသဏ္ဍာန်ရှိသော စပ်ထားသော ငရုတ်ကောင်းအနီရောင်၏ ပရီမီယံ ရောစပ်ထားသော ပေါင်းစပ်မှုဖြစ်ပြီး သင့်ဟင်းလျာများတွင် တောက်ပြောင်ပြီး တောက်ပြောင်သောအရောင်ကို ထည့်ပေးပါသည်။
-
Habanero ငရုတ်သီးတစ်ခုလုံး အစိမ်းလိုက်
habanero သည် ပူပြင်းသော ငရုတ်သီးမျိုးစုံဖြစ်သည်။မမှည့်သော habaneros များသည် စိမ်းလန်းပြီး ရင့်လာသည်နှင့်အမျှ အရောင်ပြောင်းသည်။အသုံးအများဆုံးအရောင်မျိုးကွဲများမှာ လိမ္မော်ရောင်နှင့် အနီရောင်ဖြစ်သည်၊ သို့သော် အသီးများသည် အဖြူရောင်၊ အညိုရောင်၊ အဝါရောင်၊ အစိမ်းရောင် သို့မဟုတ် ခရမ်းရောင်တို့ ဖြစ်နိုင်ပါသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်၊ မှည့်သော habanero သည် 2-6 စင်တီမီတာ (3⁄4–2+1⁄4 လက်မ) ရှည်သည် .Habanero ငရုတ်သီးများသည် အလွန်ပူပြင်းပြီး Scoville စကေးတွင် အဆင့် 100,000 မှ 350,000 အထိရှိသည်။habanero ၏ အပူ၊ အရသာနှင့် ပန်းရနံ့တို့က ၎င်းကို ပူပူနွေးနွေး ဆော့စ်များနှင့် အခြားစပ်သော အစားအစာများတွင် ရေပန်းစားသော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခု ဖြစ်စေသည်။
Habanero Chili သည် ချက်ပြုတ်ရာတွင် အရသာနှင့် အပူကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် အကောင်းဆုံးသော ပရီမီယံ ငရုတ်သီးထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ကျွန်ုပ်တို့၏ငရုတ်သီးများသည် အရသာကြွယ်ဝသော၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဆင့်၊ တောက်ပသောအရောင်အသွေးနှင့် အရသာကောင်းမွန်သောကြောင့် လူသိများသည်။Habanero Chili ဖြင့် သင့်ဟင်းလျာများတွင် ရဲရင့်မှုကို ပေါင်းထည့်နိုင်ပြီး ၎င်း၏ ပြင်းထန်သော အရသာနှင့် အပူဖြင့် သင့်အရသာကို ကျေနပ်စေသည်။
-
Shichimi အမှုန့် togarash အမှုန့်
Shichi-mi tōgarashi (七味唐辛子၊ အရသာခုနစ်မျိုးရှိသော ငရုတ်ကောင်း)၊ nana-iro tōgarashi (七色唐辛子၊ ငရုတ်သီးခုနစ်ရောင်) သို့မဟုတ် ရိုးရိုး shichimi သည် ပါဝင်ပစ္စည်းများ ခုနစ်မျိုးပါဝင်သော ဂျပန်အသုံးများသော ဟင်းခတ်အရောအနှောတစ်ခုဖြစ်သည်။Tōgarashi သည် အလယ်ပိုင်းနှင့် တောင်အမေရိကမှ ပေါက်ဖွားလာသော ငရုတ်ပွနီ Capsicum annuum ၏ ဂျပန်နာမည်ဖြစ်ပြီး၊ ၎င်းသည် shichimi စပ်စပ်ဖြစ်စေသော ဤပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။
Shichimi Powder သည် ပူစပ်သော အရသာနှင့် ပြင်းပြသော အရသာကို ကြိုက်နှစ်သက်သော Customer များအတွက် ထုတ်လုပ်ထားသော ငရုတ်ကောင်းပူပူ စက်မှုလုပ်ငန်းသုံး ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ကျွန်ုပ်တို့အသုံးပြုသည့် ဖော်မြူလာတွင် ငရုတ်သီး အမျိုးအစား ခုနစ်မျိုးအပြင် ဂျပန်ရိုးရာ ဟင်းခတ်မှုန့် ငါးမျိုးနှင့် အခြားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ပါဝင်သဖြင့် ဤထုတ်ကုန်၏ ထူးခြားသော အရသာကို အာမခံပါသည်။Shichimi Powder တွင် အစားအသောက်၊ ချက်ပြုတ်မှု၊ အသားကင်နှင့် အခြားနယ်ပယ်များတွင် အသုံးပြုနိုင်သည့် ကျယ်ပြန့်သော အသုံးချမှုများရှိသည်။ကြွယ်ဝသောအရသာ၊ တောက်ပသောအရောင်များနှင့် အရသာကြွယ်ဝသောကြောင့် မီးဖိုချောင်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။
-
အနီရောင် Szechuan ငရုတ်ကောင်း ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ
ကျွန်ုပ်တို့၏ ပရီမီယံ အနီရောင် ငရုတ်ကောင်း ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် သင့်ချက်ပြုတ်ဂိမ်းကို မြှင့်တင်လိုက်ပါ။ဤသဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းသည် မွှေကြော်မှသည် အသားကင်များအထိ မည်သည့်ဟင်းအတွက်မဆို ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် အရောင်အသွေးစုံလင်စွာ ပေါင်းထည့်ရန်အတွက် ပြီးပြည့်စုံပါသည်။ကျွန်ုပ်တို့၏ အနီရောင် ငရုတ်ကောင်း ဟင်းခတ်အနှစ်သည် ၎င်း၏ အသွင်အပြင်၊ ခိုင်ခံ့သော အရသာနှင့် ခံနိုင်ရည်မရှိသော အနံ့တို့ဖြင့် ထင်ရှားသည်။
-
အရည်အသွေးမြင့် ငရုတ်ကောင်းခြောက်လုံး
ငရုတ်ကောင်း အမည်းရောင်ကို ငရုတ်ကောင်းပင်၏ မမှည့်သေးသော အစိမ်းနုမှ ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ငရုတ်ကောင်းစေ့များ ခြောက်သွားပြီးနောက် ငရုတ်ကောင်းနှင့် ဆီတို့ကို ဘယ်ရီသီးများမှ ကြိတ်ခွဲ၍ ထုတ်ယူနိုင်ပါသည်။ငရုတ်ကောင်းကို ဆေးဖက်ဝင်နှင့် အလှအပဆိုင်ရာ ထုတ်ကုန်များစွာတွင် အသုံးပြုသည်။ငရုတ်ကောင်းဆီ ကို Ayurvedic အနှိပ်ဆီအဖြစ်သာမက အချို့သော အလှအပရေးရာနှင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ ကုသမှုများတွင်လည်း အသုံးပြုပါသည်။
es ကို သန့်စင်ရန် နှင့် အခြောက်ခံရန် ပြင်ဆင်ရန် နှစ်မျိုးလုံးကို ရေနွေးထဲတွင် အတိုချုံး ချက်ပြုတ်ထားသည်။ အပူသည် ငရုတ်ကောင်းရှိ ဆဲလ်နံရံများကို ပေါက်ပြဲစေပြီး အခြောက်ခံချိန်တွင် အညိုရောင်အင်ဇိုင်းများ လုပ်ဆောင်မှုကို မြန်ဆန်စေသည်။အမှုန်အမွှားများသည် နေရောင်ထဲတွင် သို့မဟုတ် စက်ဖြင့် ရက်အတော်ကြာ ခြောက်သွေ့စေပြီး၊ အစေ့တစ်ဝိုက်ရှိ ငရုတ်ကောင်းအရေခွံသည် ကျုံ့သွားပြီး ပါးလွှာပြီး အရေးအကြောင်းများ အနက်ရောင်အလွှာအဖြစ်သို့ မှောင်မိုက်သွားပါသည်။ခြောက်သွေ့သွားတဲ့အခါ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေကို Black peppercorn လို့ခေါ်ပါတယ်။အချို့နေရာများတွင်မူ ဘယ်ရီသီးများကို ပင်စည်မှ လက်ဖြင့်ခွဲထုတ်ပြီး မဆူဘဲ နေလှန်းပါ။
ငရုတ်ကောင်းစေ့များကို အခြောက်လှန်းပြီးနောက်၊ ငရုတ်ကောင်းဝိဥာဉ်နှင့် ဆီတို့ကို ကြိတ်ချေပြီး ဘယ်ရီသီးများမှ ထုတ်ယူနိုင်ပါသည်။ငရုတ်ကောင်းကို ဆေးဖက်ဝင်နှင့် အလှအပဆိုင်ရာ ထုတ်ကုန်များစွာတွင် အသုံးပြုသည်။ငရုတ်ကောင်းဆီ ကို Ayurvedic အနှိပ်ဆီအဖြစ်သာမက အချို့သော အလှအပရေးရာနှင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ ကုသမှုများတွင်လည်း အသုံးပြုပါသည်။
-
လိမ္မော်ခွံမှုန့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ
ကျွန်ုပ်တို့၏ အရည်အသွေးမြင့် လိမ္မော်ခွံမှုန့်ကို မိတ်ဆက်ပေးခြင်း။သင့်ချက်ပြုတ်မှုလိုအပ်ချက်အားလုံးအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော၊ ဤဒိန်ချဉ်ထုတ်ကုန်သည် သင့်ဟင်းလျာများ၏အနံ့ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ၎င်းတို့ကို ပိုမိုအရသာရှိစေမည်ဖြစ်သည်။ကျွန်ုပ်တို့၏လိမ္မော်ခွံအမှုန့်သည် ပိုးသတ်ဆေးနှင့် မှိုကင်းစင်သော ဂုဏ်သတ္တိများအတွက် အထူးရှာဖွေထားပြီး အချိန်တိုင်း ဘေးကင်းပြီး အရသာရှိသော ထုတ်ကုန်ကို ရရှိစေရန် သေချာစေပါသည်။
အရည်အသွေးအကောင်းဆုံး လိမ္မော်သီးများဖြင့်သာ ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ အမှုန့်သည် မူရင်းအသီး၏ အရသာနှင့် အာဟာရဓာတ်များအားလုံးကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်စေရန် ကျွမ်းကျင်စွာ အခြောက်လှန်းပြီး စီမံဆောင်ရွက်ပေးပါသည်။ကျွန်ုပ်တို့၏လိမ္မော်ခွံအမှုန့်သည် ဆာလဖာဒိုင်အောက်ဆိုဒ် 100% ကင်းစင်သည့်အတွက် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော စားသုံးသူများအတွက်ပင် ပြီးပြည့်စုံစေသည့်အတွက် ဂုဏ်ယူမိပါသည်။
