တရုတ်နိုင်ငံရှိ ငရုတ်သီးများအကြောင်း

ငရုတ်သီးသည် တရုတ်နိုင်ငံတစ်ဝှမ်းတွင် လူကြိုက်များပြီး ပြည်နယ်အများအပြားတွင် အရေးကြီးသော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ကုလသမဂ္ဂ စားနပ်ရိက္ခာနှင့် စိုက်ပျိုးရေးအဖွဲ့၏ အဆိုအရ တရုတ်နိုင်ငံသည် ကမ္ဘာပေါ်ရှိ ငရုတ်သီးအားလုံး၏ ထက်ဝက်ကျော်ကို ထုတ်လုပ်သည်။

စီချွမ်၊ ဟူနန်၊ ဘေဂျင်း၊ ဟူဘေးနှင့် ရှန်းရှီးတို့တွင် ထင်ရှားကျော်ကြားသော စီချွမ်၊ ဟူနန်၊အသုံးအများဆုံးပြင်ဆင်မှုများနှင့်အတူ လတ်ဆတ်သော၊ အခြောက်လှန်းခြင်းနှင့် ချဉ်ခြင်းတို့ဖြစ်သည်။ငရုတ်သီးဟာ ခန္ဓာကိုယ်တွင်း စိုစွတ်မှုကို ပြေပျောက်စေတယ်လို့ ယုံကြည်တာကြောင့် တရုတ်မှာ အထူးရေပန်းစားပါတယ်။

ငရုတ်သီးကို လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း ၃၅၀ က တရုတ်နိုင်ငံတွင် မသိရှိခဲ့ပါ။အကြောင်းရင်းမှာ ငရုတ်သီး (ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဘူးသီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ပြောင်းဖူး၊ ကိုကိုး၊ vanilla၊ ဆေးလိပ်နှင့် အခြားအပင်များ) သည် အမေရိကတိုက်မှ ပေါက်ဖွားလာသောကြောင့်ဖြစ်သည်။လက်ရှိ သုတေသနပြုချက်များအရ ၎င်းတို့သည် ဘရာဇီးလ်ကုန်းမြင့်ဒေသတွင် ပေါက်ဖွားလာခဲ့ပြီး လွန်ခဲ့သည့်နှစ်ပေါင်း ၇၀၀၀ ခန့်က အမေရိကတွင် ပထမဆုံး စိုက်ပျိုးခဲ့သော သီးနှံများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ကြောင်း ပြသနေပုံရသည်။

ဥရောပသားများသည် 1492 ခုနှစ်နောက်ပိုင်းတွင် အမေရိကသို့ ပုံမှန်ရွက်လွှင့်လာသည်အထိ ဥရောပသားများသည် ကြီးမြတ်သောကမ္ဘာသို့ ငရုတ်သီးများကို မိတ်ဆက်မလာခဲ့ပါ။ ဥရောပသားများသည် အမေရိကသို့ သင်္ဘောခရီးနှင့် စူးစမ်းရှာဖွေမှုများ တိုးလာသည်နှင့်အမျှ၊ သူတို့သည် ကမ္ဘာသစ်မှ ကုန်ပစ္စည်းများကို ပို၍ပို၍ ရောင်းဝယ်ဖောက်ကားလာကြသည်။

ငရုတ်သီးကို အရှေ့အလယ်ပိုင်း သို့မဟုတ် အိန္ဒိယမှ ကုန်းလမ်းကုန်သွယ်မှုလမ်းမှတစ်ဆင့် တရုတ်နိုင်ငံသို့ မိတ်ဆက်နိုင်ခြေများသည်ဟု ရှေးရှေးကတည်းက ထင်ခဲ့ကြသော်လည်း ယခုအခါတွင် တရုတ်နှင့် အာရှတစ်ခွင်ရှိ ကျန်အာရှနိုင်ငံများသို့ ငရုတ်သီးများကို ပေါ်တူဂီလူမျိုးများမှ မိတ်ဆက်ပေးသူဖြစ်နိုင်ချေရှိသည်။ ၎င်းတို့၏ ကျယ်ပြန့်သော ကုန်သွယ်မှုကွန်ရက်များ။ဤပြောဆိုချက်ကို ထောက်ခံသည့် အထောက်အထားများတွင် ငရုတ်သီးငရုတ်သီးကို ပထမအကြိမ်ဖော်ပြခြင်းမှာ ထိုအချိန်က နိုင်ငံခြားကုန်သည်များနှင့် အဆက်အသွယ်ရှိမည့် ကမ်းရိုးတန်းပြည်နယ် Zhejiang တွင် 1671 ခုနှစ်တွင် မှတ်တမ်းတင်ထားခြင်းဖြစ်သည်။

Liaoning သည် ခေတ်ပြိုင်ဂေဇက်တွင် ဖော်ပြထားသော “fanjiao” ကို ကိုရီးယားမှတစ်ဆင့် တရုတ်နိုင်ငံသို့ ရောက်ရှိလာနိုင်ကြောင်း အရိပ်အမြွက်ဖော်ပြသည့် ပေါ်တူဂီလူမျိုးများနှင့် အဆက်အသွယ်ရှိသည့် အခြားနေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ငရုတ်သီးကို လစ်ဘရယ်အသုံးပြုမှုကြောင့် အကျော်ကြားဆုံးဖြစ်နိုင်ဖွယ်ရှိသည့် စီချွမ်ပြည်နယ်သည် ၁၇၄၉ ခုနှစ်အထိ မှတ်တမ်းတင်ဖော်ပြထားခြင်းမရှိပေ။(China Scenic ၏ ၀က်ဘ်ဆိုဒ်တွင် တရုတ်နိုင်ငံရှိ ငရုတ်သီးပူပူများကို ဖော်ပြသည့် ကောင်းသော ပုံတစ်ပုံကို သင်တွေ့နိုင်သည်။)

ထိုအချိန်မှစ၍ ငရုတ်သီးအပေါ် ချစ်ခြင်းမေတ္တာသည် စီချွမ်နှင့် ဟူနန်နယ်စွန်းအထိ ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ယေဘူယျရှင်းပြချက်တစ်ခုမှာ ငရုတ်သီးသည် စျေးသက်သာသောပါဝင်ပစ္စည်းများကို ၎င်း၏အရသာများဖြင့် အရသာဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ရန် မူလကခွင့်ပြုထားခြင်းဖြစ်သည်။နောက်တစ်ခုကတော့ ဒုတိယကမ္ဘာစစ်အတွင်း ဂျပန်ကျူးကျော်မှုအတွင်း တရုတ်နိုင်ငံရဲ့ ယာယီမြို့တော်အဖြစ် Chongqing ကို လူတော်တော်များများက ဆွဲဆောင်မှုရှိတဲ့ Sichuanese ဟင်းလျာတွေနဲ့ မိတ်ဆက်ပေးခဲ့ကြပြီး စစ်ပြီးရင် အိမ်ပြန်ရောက်တဲ့အခါ သူတို့ရဲ့ စပ်စပ်အရသာကို နှစ်သက်ကြပါတယ်။

မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ ငရုတ်သည် ယနေ့ခေတ် တရုတ်အစားအစာ၏ အလွန်အရေးကြီးသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။Chongqing ဟော့ပေါ့၊ laziji နှင့် ရောင်စုံငါးခေါင်းစသည့် နာမည်ကြီး ဟင်းပွဲများအားလုံးသည် ငရုတ်သီးကို လစ်ဘရယ်ဆန်စွာ အသုံးပြုကြပြီး ၎င်းတို့သည် ရာနှင့်ချီသော နမူနာသုံးမျိုးသာဖြစ်သည်။

မင်းအကြိုက်ဆုံး ငရုတ်သီးဟင်းက ဘာလဲ။တရုတ်က ငရုတ်သီးကို မီးနဲ့ အပူပေးထားတာလား။ကျွန်ုပ်တို့၏ Facebook စာမျက်နှာတွင် ကျွန်ုပ်တို့ကို အသိပေးပါ။